红糖黑麦馒头

作者： ZJ_zzz

用料

• 黑麦粉 200克
• 水 克
• 酵母 5克
• 红糖 15克
• 黑芝麻 10克
• 奶粉 30克

红糖黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

用温水化开酵母，搅拌均匀

步骤 2

倒入黑麦粉，奶粉，黑芝麻，用筷子拌匀

步骤 3

用手，揉成面团，不粘手不粘盆面团光滑

步骤 4

盖上保鲜膜，发酵四五个小时

步骤 5

因为突然说想吃甜的，那就……加上红糖…………拿出来揉搓一会儿，捏成长方体

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸，大火十几分钟，关火，不要开盖，焖五六分钟

步骤 7

盛出

红糖黑麦馒头的小贴士

按道理应该是在化开酵母后加红糖加面团，但是之前忘记了就在后面加的，味道也很不错

菜谱创建时间：2020-01-26 14:42:54