零失误❗️好吃到舔盘的咖喱鸡肉饭❗️

作者： 一个菠萝兔

一直觉得咖喱是米饭的灵魂伴侣！之前做过一次咖喱鸡肉饭就再也忘不掉啦😆心想着一定一定要分享给大家。简单好学超级美味💕😋

用料

• 咖喱 1块
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 鸡腿肉 500克
• 胡椒粉 1小勺
• 咸盐 1小勺
• 料酒 1小勺

零失误❗️好吃到舔盘的咖喱鸡肉饭❗️的做法步骤

步骤 1

准备食材，主料：鸡腿肉，胡萝卜，土豆，洋葱 辅料：咖喱块，料酒，白胡椒粉，咸盐，食用油

步骤 2

鸡腿肉剔骨切块，用一小勺盐，一点胡椒粉，一勺料酒，一勺食用油腌制15分钟（❗️盐要少放一些，后续还需要放盐调味）

步骤 3

洋葱，胡萝卜，土豆切块（❗️土豆洗干净表面淀粉，浸水备用）

步骤 4

锅中入油，翻炒鸡腿肉至熟盛出备用（❗️鸡腿肉入锅之前可用厨房纸包裹吸水，防止油迸溅）

步骤 5

锅中倒油，爆香洋葱

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步骤 6

步骤 6

放入土豆，胡萝卜，咖喱块，加水没过食材，盖上锅盖闷煮十分钟

步骤 7

加入鸡肉

步骤 8

大火收汁至粘稠，加适量盐调味

步骤 9

盛出！开吃啦！！！

菜谱创建时间：2020-01-26 13:44:50