简约土豆泥

作者： 鱼鱼悦

土豆是怎么做多好吃的蔬菜，土豆泥也可以有很多味道，今天是奶香咸味的，配番茄酱或者蛋黄酱，这道菜特别适合当饭后甜点（虽然是咸的），凉凉的吃起来很爽口。

用料

• 土豆 3个
• 黄油 10克
• 盐 2～3克
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 牛奶 20～30克
• 葡萄干儿枸杞 几颗

简约土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片

步骤 2

蒸熟

步骤 3

土豆撵成泥，磨黑胡椒粉，一点儿就可以，多了抢味儿。

步骤 4

放入黄油，黄油适量，多了太腻。

步骤 5

加入牛奶，牛奶调和土豆泥的软硬，以能挤出土豆泥为标准。

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步骤 6

步骤 6

放盐，不用太咸，吃的时候还要蘸酱料。

步骤 7

放入裱花袋

步骤 8

我用的是细齿花嘴，可以选择自己喜欢的裱花嘴

步骤 9

在盘子里挤出花朵

步骤 10

花朵是用葡萄干儿和枸杞装饰，挤番茄酱，蛋黄酱也好吃，完工。

简约土豆泥的小贴士

喜欢甜的，可以把盐换成糖，不放黑胡椒粉，挤上蓝莓酱一样颜值高还好吃。

菜谱创建时间：2020-01-26 12:47:55