虾开背,去虾线,把虾肉用刀背拍几下,不然大虾会蜷起来
都处理好,备用
泡好的粉丝摆好,中间一小把堆的高一些
把处理好的大虾虾头靠着高出来的粉丝摆好,大蒜切蒜末,加耗油,生抽,盐,少许白糖调成蒜蓉汁,放在摆好的虾子身上
上锅蒸6分钟左右,虾处理完很容易熟的
出锅之后,烧油浇一下,味道更好
可以吃了!现在病毒肆虐,大家多吃点蒜吧,有好处😊
喜欢的还可以撒点香葱末香菜末小米椒圈,点缀一下!
年夜饭比较有特色的一道菜,光盘,大家一起做起来吧!