锅里多放油,先大火再中火,把虾炸到焦红。油多才叫炸哦。
这样的
放水,放淀粉,搅匀。倒入其他料搅拌
另起不粘锅,放少许炸过虾的油,烧热,把料汁儿全部倒进去,文火慢熬,熬个三分钟左右咕嘟泡了,关火。
把汁儿浇在摆好盘的大虾上,开动呀!!!