柠檬酸辣鸡爪

作者： 要走很远很远的路

每年过年的鸡爪、麻麻👩都会做成卤鸡爪，每年都没有新意，今年我要让她尝到不一样的味道，让她知道我爱她💕💕

用料

• 鸡爪 若干
• 姜 若干
• 葱 若干
• 料酒 一盖半
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 小米椒 5个
• 生抽 3勺
• 白醋 5勺
• 陈醋 5勺
• 盐 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 香油 1勺
• 老干妈 1勺
• 大蒜 4瓣

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪子去指甲放入锅中加冷水

步骤 2

加入去腥三件套，开火🔥

步骤 3

开锅后煮15分钟即可⌚️

步骤 4

捞出后过冰水、然后去骨，PS：为了方便我只去了大骨，留下了指头上的骨头🦴

步骤 5

加入切好的柠檬片🍋、百香果、青米椒和红米椒以及蒜沫🧄

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步骤 6

步骤 6

然后加入料汁、即：生抽3茶匙、白醋5茶匙、陈醋5茶匙、盐1茶匙、蜂蜜2茶匙、香油1茶匙、老干妈1茶匙

步骤 7

最后拌匀、放进保鲜盒，放入冰箱，冷藏一夜后味道更好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-01-23 23:57:55