红薯洗净
我先找了几个红薯烤熟后晾凉去了皮,去皮后的重量是250克
用工具捣成烤红薯泥
加入燕麦
拌匀
然后20克一个剂子搓圆,再找一个小碗放上椰蓉,把红薯燕麦球放进椰蓉中,转动小碗把红薯燕麦球均匀的包裹上椰蓉
烤箱提前预热好,上下火150度烤20分钟就好了
取出来热吃凉吃都可以
我喜欢吃烤红薯的味道,因为烤红薯在烤的过程中,糖分会发生焦化反应,使红薯中的糖味更好吃,因为烤的过程中红薯的水分挥发掉了,所以同样的红薯烤着吃会比蒸着吃更甜。如果您不喜欢烤红薯,可以把红薯蒸熟去皮使用也可以。