网红简易版香辣蟹

作者： 王my

这种方法特别简单，不用放盐酱油等调料

用料

• 一元蟹 50只
• 蒜头 一个
• 小米辣 6根
• 辣椒面 3大勺

网红简易版香辣蟹的做法步骤

步骤 1

这种一元蟹比较脏，脚没啥肉把脚都剪了，放清水里刷，一定要把肚脐掀开刷，再放清水里泡一个小时，中途换五次水，水混了就换直到水清为止。再放锅里蒸十五分钟。

步骤 2

蒜切片小米辣切碎放锅里小火炒香

步骤 3

再加入三大勺辣椒面，这种是网上买的混合辣椒面应该是蘸料，炒出红油。

步骤 4

最后放入螃蟹加点水炒五分钟出锅…

网红简易版香辣蟹的小贴士

辣椒面最多炒一分钟，锅里温度太高炒时间长会糊，螃蟹一定一定一定要刷干净，还要在水里泡，太脏了！！！不能泡时间长蟹会死的

菜谱创建时间：2020-01-23 09:59:46