用APP打开

奶香贝壳馒头

1406人浏览 47人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 琴心--
第一次创建菜谱,不到之处请多多包涵😛

用料

奶香贝壳馒头的做法步骤

步骤 1

面包机内依次倒入牛奶面粉酵母,选和面功能,我的是15分钟。待其自然醒发至两倍大,手上抹点植物油把面倒出来,案板上柔匀,分成均匀的小剂子若干,擀成牛舌状,抹点油对折。

步骤 2

对折后拿勺子把儿或刀背,或者其它趁手的工具压几条印儿。

步骤 3

用手把另一头捏尖,整整型。

步骤 4

蒸笼里拍好队形,我用的剪好的油纸。二次发酵五六分钟。(家里室温24度,家里冷的话多几分钟)。

步骤 5

蒸18分钟,关火🔥,四五分钟后揭开蒸笼取出。

展开全部
步骤 6
步骤 6

好啦!夹肉还是夹菜或者辣椒酱,随你意啦!

步骤 7

最后来张大团圆😃,剩的面做了一个花朵馒头🌸

菜谱创建时间:2020-01-22 15:53:11
打开App收藏