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咖啡巧克力无蛋杯子蛋糕

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作者: 晨雨酱
最近家里木有鸡蛋做蛋糕都省略了,但是没有鸡蛋照样可以做出可口的小甜点!速溶咖啡粉带来浓郁的咖啡香气,巧克力又是和咖啡绝佳的搭配,切碎的巧克力块经过烘烤融化在蛋糕里,带来不一样的醇香口感,没有鸡蛋一样好吃!

用料

咖啡巧克力无蛋杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180度,黄油融化,巧克力切碎备用。

步骤 2

把速溶咖啡粉和牛奶混合均匀至咖啡粉溶解,加入糖、酸奶、黄油搅拌均匀。

步骤 3

大碗中混合面粉、泡打粉、小苏打、盐,蛋抽搅拌均匀,加入上一步做好的湿性材料中,搅拌至无干粉。最后再把切碎的巧克力拌进面糊中。

步骤 4

装入玛芬模具,烘烤20-25分钟即可。

菜谱创建时间:2020-01-21 21:04:05
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