杏仁饼干

作者： 杏仁露spring

用料

• 杏仁粉（扁核桃粉） 若干
• 大米粉（可不加） 少许
• 亚麻籽粉（可不加） 少许
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 蜂蜜（或甜菊糖） 少许
• 扁核桃仁 10几粒

杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

准备好扁核桃粉、大米粉（可不加）。

步骤 2

黄油，我用的没有酪蛋白的澄清黄油，如果有牛奶不耐受的亲就可以选用这款，没有牛奶不耐受的可以用普通黄油。

步骤 3

亚麻籽粉（可不加），加这个是为了增加点膳食纤维，不喜欢的可以去掉。

步骤 4

扁核桃仁

步骤 5

把所以材料混合，包括鸡蛋和蜂蜜（不能吃蜂蜜的可以用甜菊糖或者赤藓糖醇代替）。

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步骤 6

步骤 6

扁核桃仁用刀切片。

步骤 7

揉成大小一致的团压扁，上面撒上扁核桃碎。

步骤 8

放烤箱160度8分钟左右，千万别烤糊了。非常快手，也非常好吃。

菜谱创建时间：2020-01-21 15:37:33