香蕉核桃蛋糕，非常简单健康

作者： 蔬菜酱

这个蛋糕非常简单，无需打发蛋白，怎么做都不会失败，也是网上看到的方子，调整了一下糖和油的量，本来很忐忑，结果也很好吃，不甜不油腻，记录一下，下次再做

用料

• 香蕉 4根
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 300克
• 小苏打 6克
• 泡打粉 8克
• 玉米油 60克
• 白糖 30克
• 核桃仁 适量
• 红枣 适量
• 葡萄干等其他喜欢的坚果 适量
• 28*28金盘 1只

香蕉核桃蛋糕，非常简单健康的做法步骤

步骤 1

稍微熟一点的香蕉，用勺子碾成泥

步骤 2

碾成这样就可以了

步骤 3

就这样

步骤 4

加入油，鸡蛋和糖搅拌，再筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打，搅拌均匀无颗粒

步骤 5

将搅拌好的糊糊倒入用油纸铺好的烤盘中，铺平，把烤盘从高处震下，震掉气泡，把喜欢的坚果撒在上面

步骤 6

烤箱180度预热10分钟，烤40分钟~没家烤箱的脾气不一样，可以根据自己的烤箱设置温度和烤制时间

步骤 7

烤的过程中就香气扑鼻~出炉了赶紧在烤架上翻过来冷却

步骤 8

香喷喷的蛋糕就烤好啦

步骤 9

切开吃很香

香蕉核桃蛋糕，非常简单健康的小贴士

香蕉自带甜味，我不是很能吃甜的，觉得甜度淡一点正好，喜欢吃甜食的可以加糖

菜谱创建时间：2020-01-21 13:41:36