万能蘸水

作者： 麦兜的私房菜

一道万能蘸水，鲜香爆辣，可以蘸包子，蘸饺子，调凉菜，是平时居家必备良品。

用料

• 酱油 半瓶
• 红椒 20个
• 青椒 4个
• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 葱 1根

万能蘸水的做法步骤

步骤 1

红椒切段

步骤 2

青椒切段

步骤 3

姜蒜切片

步骤 4

放入密封瓶中、倒入千禾酱油，没过食材。

步骤 5

葱切段

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步骤 6

步骤 6

小火炸

步骤 7

炸至葱油香飘出

步骤 8

晾凉后放入密封瓶中

步骤 9

万能蘸水初成。盖好盖子，一天后可以使用了。

万能蘸水的小贴士

葱油很关键，一定要用小火慢炸。

菜谱创建时间：2020-01-19 12:10:13