做猪肝粉一定要买新鲜的猪肝，剔除筋膜收拾干净。
切前后用清水冲洗多次，直至血水接近消失然后切入柠檬浸泡。这样做能很好的去除猪肝本身的血腥味。然后下锅煮熟洗净备用。
我是用的烘干机，50度大概烘干了三个小时，也可以用烤箱。干透才好打粉。
将烘干好的猪肝放入打粉机或者破壁机中，加入提前炒熟的白芝麻，这样做出的猪肝粉超级香。
打粉直至细腻如图。
过筛子筛了一遍这样。
近距离拍摄是这样滴，很香很香。
淘宝买的小调料瓶和贴纸特别好看，放到冰箱冷冻保存，一般90天内吃完即可。
这是煮的大米小米蔬菜粥，用料理棒打碎后加入猪肝粉，肉松粉和虾皮粉，宝宝一碗全吃光。
注意，猪肝粉必须的特别新鲜的，这样的猪肝不会太腥，还有就是洗血水要用冷水反复清洗，血水洗净才不会腥！