奶油鸡肉蘑菇意面

作者： 芙宝妈咪

这款意面出自意大利食谱，正宗，超营养美味，研究了多款奶油鸡肉蘑菇意面，Chicken Afredo，经过意大利🇮🇹大厨再确认，做出这款意面，为祺哥明天游泳比赛的营养食谱，今天搭配salad的营养晚餐

用料

• 洋葱 半个
• 意大利面 1磅
• 鸡胸肉 3块
• 奶油 750毫升
• 橄榄油 6勺
• cheese 少量
• 蒜 3瓣
• 蘑菇 4个
• 黄油 3厘米见方
• 洋葱 个
• 黑胡椒 半勺
• 盐 适量

奶油鸡肉蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成薄片小块，加盐和黑胡椒，抓匀，腌制半小时以上

步骤 2

蘑菇切厚片

步骤 3

洋葱切碎，刀快就不会熏到眼睛

步骤 4

开水加一小勺盐，煮意大利面，至面发白变软，尝一下熟了即可沥干取出

步骤 5

煮面同时用四勺橄榄油，深炒锅翻炒鸡肉，至有金黄色取出

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步骤 6

步骤 6

同一炒锅加两勺橄榄油，一块黄油，中大火烧热

步骤 7

炒洋葱到变软

步骤 8

加蘑菇，翻炒加盐和黑胡椒，炒软，加蒜末翻炒

步骤 9

加奶油煮7-8分钟到奶油汁变浓

步骤 10

加入面条，搅拌均匀，加盐，黑胡椒调味，煮一分钟，加入3/4奶酪片拌匀，不拒绝香菜，我家一半人拒绝香菜😜可在此时加入意大利香菜parsley末，从火上取下，放置10-15分钟，奶油汁就与面条粘合

步骤 11

出锅，撒上parigiano奶酪片，享用吧

奶油鸡肉蘑菇意面的小贴士

放置一会儿再享用

菜谱创建时间：2020-01-18 21:15:49