爆炒大头菜

作者： 薰衣草的私厨

用料

• 大头菜 1个
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 酱油 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 十三香 一小勺
• 鸡精 少许
• 花椒 数粒

爆炒大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜用手撕成大片

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

把调理汁调好备用

步骤 4

先起锅烧油把撕好大头菜放锅里煸一下，煸成图片的样子盛出备用

步骤 5

起锅烧油放几粒花椒，再放葱姜蒜煸香倒入刚才煸好大头菜快速翻炒两下加入料汁翻炒几下就可以出锅，不要炒太久

菜谱创建时间：2020-01-18 18:18:54