买回来的鸡翅，略微洗一洗，划几刀，方便入味
锅中烧开水，鸡翅下锅，焯一下，把血水焯出来，后捞出鸡翅，倒点焯出的血水，洗锅。
焯好的鸡翅放小盆，盆里倒味极鲜，生抽，耗油，料酒，姜片腌制半小时。
锅中热油，将鸡翅放入，煎至两面金黄，倒入刚才腌鸡翅用的料，倒入可乐。
一直看着锅，一直看，一直看，中途记得搅和搅和，别糊了。可以尝尝汤味咸淡，淡了就放点盐，咸了没治。等汤粘稠了出锅。妥了