姜、葱、芫荽、小米椒、青菜、番茄等材料洗干净切好备用。
先把姜片、蒜片、小米椒下热油锅爆香，再倒入番茄、鱼丸翻炒至出汁。
加入两大碗开水煮沸，同时放入虾子面。煮至面条散开变软，可以加入调味料调味，最后加入葱花、芫荽即可关火上碗。
光看卖相就流口水了😁鱼丸等配菜很随意的，喜欢吃啥放啥。