冻米圆子

作者： 睡梦子睡醒了

用料

• 肉馅（肥瘦比例最好4:6） 413克
• 盐 4克
• 鸡精 2克
• 生姜 14克
• 淀粉 15克
• 水 62克
• 冻米 25克

冻米圆子的做法步骤

步骤 1

将所有材料拌匀

步骤 2

另外调制一碗淀粉水

步骤 3

手上沾点淀粉水，将捏出的圆子，不停的砸在手心

步骤 4

最后油炸，不要太焦，略微泛黄就可

步骤 5

炸好的圆子，用火腿，香菇，肉皮，冬笋炖一个半小时。

菜谱创建时间：2020-01-15 17:00:47