香喷喷咸蛋黄鸡翅

作者： 不怕痒的仙人掌

抖音上看到的，做法很简单！就自己尝试了一下，好吃！ 做的时候太着急没怎么拍图，之后有机会补！

用料

• 咸蛋黄 4个
• 鸡翅 6个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

香喷喷咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备4个咸蛋黄，3个也勉强可以。可以直接从咸鸭蛋里取，我是买的金奇香牌的速冻咸鸭蛋，取四个放进烤箱，150度10分钟，然后捣碎备用。没有烤箱，微波炉转热或者蒸都行，弄热能捣碎就行。

步骤 2

鸡翅洗净，背上划三刀，用2勺生抽+2勺料酒+一个粉碎的咸蛋黄，拌在一起腌制20分钟。

步骤 3

用不粘锅，如果你本事大用普通的锅也可以，煎鸡翅到两面金黄，注意煎15分钟，不然会生。

步骤 4

然后鸡翅出锅备用，重新起锅少许油，下剩下三个粉碎的咸蛋黄，炒出沫，下鸡翅拌匀就可以出锅了，撒点白芝麻装盘，完美～

步骤 5

好吃😋

香喷喷咸蛋黄鸡翅的小贴士

①不粘锅煎鸡翅可以不用油，咸蛋黄本来就油。 ②煎久一些，不然真的会生。

菜谱创建时间：2020-01-14 21:17:51