宝宝版肉龙-宝宝辅食

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 中筋面粉 150克
• 酵母 2克
• 温水 75克
• 猪肉馅 80克
• 胡萝卜 15克
• 玉米粒 5克
• 香葱、姜、蒜 2克
• 香菇 1朵
• 白菜叶 5克
• 盐、凉白开、香油、宝宝酱油 适量
• 参考月龄 12个月以上

宝宝版肉龙-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

150克普通面粉加2克酵母75克温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大

步骤 2

熟玉米切碎备用

步骤 3

胡萝卜切丁、香菇泡发切丁、白菜叶切碎备用

步骤 4

胡萝卜、香菇、白菜叶、玉米粒、葱姜蒜加入到肉馅中，再加入适量盐、香油、宝宝酱油以及少量凉白开 ＊肉馅里面加入少量的凉开水，能让馅料更湿润更好吃

步骤 5

将所有食材搅拌均匀，朝一个方向使劲搅打上劲，备用

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步骤 6

步骤 6

面团发酵至两倍大，组织呈细密蜂窝状。

步骤 7

硅胶垫上，撒一些干面粉，面团轻柔排气，擀成0.5厘米厚长方形薄片

步骤 8

均匀的抹上猪肉馅，留出四边约1cm的距离不要抹

步骤 9

从一头慢慢卷起，卷好后，两端收一下口，别让肉馅漏出， ＊卷的时候不要卷太紧，否则肉馅容易挤出来，捏紧接口，底部封口中处也压紧

步骤 10

接口朝下，蒸锅中倒入水，铺上笼屉布或油纸，把肉龙放进去，盖上锅盖，醒发20分钟，让面团更加松弛、醒发完成后，再大火蒸20分钟，焖三分钟就可以出锅啦

步骤 11

白胖胖的小肉笼就做好了，切小段就可以吃啦！

宝宝版肉龙-宝宝辅食的小贴士

做好的肉龙一次吃不完，可以放入密封袋中冷冻，想吃的时候，再上锅蒸下就可以了 辅食喂养问题可添加个人微信号：fushi1025

菜谱创建时间：2020-01-14 17:00:23