山药去皮放入蒸锅蒸半个小时 用筷子可以轻松插入即可出锅
牛奶加热 放入冰糖 关火搅拌至冰糖完全融化
山药晾至手可以直接接触后 放进厨房保鲜袋 撵啊锤啊擀成山药泥 并在过程中一点一点加入甜牛奶
直到山药泥完全没有颗粒感后(也可以保留部分颗粒感 看你喜好) 将榲桲或者山楂酱用少少温水划开 浇到山药泥上即可