清蒸龙利鱼片

作者： 一小只迷路的我

用料

• 龙利鱼 半条
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱丝 适量克
• 柠檬 三片
• 食用油 适量克

清蒸龙利鱼片的做法步骤

步骤 1

自然解冻清洗干净

步骤 2

切片，放料酒和姜丝腌制

步骤 3

烧开水关火，放入鱼片汆烫变色捞出

步骤 4

沥干水分

步骤 5

放入一片柠檬，蒸锅上汽后蒸8分钟

步骤 6

摆盘后放上葱丝，倒上蒸鱼豉油，锅里烧热油淋到鱼片上，只不过龙利鱼的水分太高，口感一般，但是味道没问题！

菜谱创建时间：2020-01-13 17:23:05