鲫鱼洗净,沥干水分~注意撕掉鱼内部的黑膜去腥
豆腐洗净切小块
切点葱花和葱白
热锅冷油,爆香葱白
用平底锅吧鲫鱼小火慢慢煎至金黄
加入豆腐和开水~注意是热水哦(´-ω-`)
先大火烧开,再中火炖煮,最后撒入葱花,出锅!