鸡肉切薄点片 用刀背捶下
再酱油 盐 孜然粉 胡椒粉腌制一下 最少一个小时 因为感觉很难进味
准备 鸡蛋 生粉 和面包糠
先裹上生粉 再放入蛋液 再裹好面包糠
最好用新油 我这个是炸了很多次的 不健康 中大火
不到金黄色就可以出锅了 再撒点孜然
腌制时间久一点 入味一些