我用的这款茶基是手标泰茶(金罐),牛奶一盒250ml。 P.S.因为我自己喝是不放糖的,需要加糖的亲看自己口味放就OK~
这款金标泰茶是茶包装,(每个茶包含茶粉2.5克),一罐有50个茶包。
牛奶倒入锅中(我家没有奶锅就随便找了个锅~~)小火煮到牛奶微滚(即牛奶边缘起小泡泡),放两枚茶包下去; 这一步切记用小火哦,不然会溢锅~
稍微搅拌一下茶包,颜色很快就渗出来了,稍煮一会就可以了,需要加糖的亲记得捞走茶包后加入自己喜欢的糖/炼乳,也可以参考浓郁口味的做法,在加糖的基础上稍微加一丢丢盐,口感会更浓郁。 P.S.泰茶是自带色素的,第一次做的亲不要怕(我第一次煮时也有点吃惊哈哈,实物的颜色真的很橘黄色)
浓郁的泰奶做好啦~ 附网上搜索到的——手标茶红罐和金罐区别: 两款都可以用来做泰式奶茶,但红罐款不建议直接冲泡;红罐是经典版,金罐是后面出的版本,据说比红罐更浓郁些,可以直接冲泡(我自己没试过直接泡茶喝,毕竟是加了色素的~~)