泰奶/泰式奶茶（超简单家常版）

作者： miss_elaine

蛮喜欢喝泰奶的，但无论是泰茶还是泰国餐厅，泰奶价格都蛮贵，要20-30一杯了； 而且ChaTraMue|还不支持去冰， 让我这种不爱冰饮的人非常无奈呀…… 感谢友人旅游回来，给我带了手标泰茶，事不宜迟，热泰奶做起来！

用料

• 纯牛奶 250ml
• 手标泰茶(茶包2.5g/枚) 2枚
• 炼乳/糖（非必要项） 适量
• 盐（非必要项） 仅用于提味，极少量即可

泰奶/泰式奶茶（超简单家常版）的做法步骤

步骤 1

我用的这款茶基是手标泰茶（金罐），牛奶一盒250ml。 P.S.因为我自己喝是不放糖的，需要加糖的亲看自己口味放就OK~

步骤 2

这款金标泰茶是茶包装，（每个茶包含茶粉2.5克），一罐有50个茶包。

步骤 3

牛奶倒入锅中（我家没有奶锅就随便找了个锅~~）小火煮到牛奶微滚（即牛奶边缘起小泡泡），放两枚茶包下去； 这一步切记用小火哦，不然会溢锅~

步骤 4

稍微搅拌一下茶包，颜色很快就渗出来了，稍煮一会就可以了，需要加糖的亲记得捞走茶包后加入自己喜欢的糖/炼乳，也可以参考浓郁口味的做法，在加糖的基础上稍微加一丢丢盐，口感会更浓郁。 P.S.泰茶是自带色素的，第一次做的亲不要怕（我第一次煮时也有点吃惊哈哈，实物的颜色真的很橘黄色）

步骤 5

浓郁的泰奶做好啦~ 附网上搜索到的——手标茶红罐和金罐区别： 两款都可以用来做泰式奶茶，但红罐款不建议直接冲泡；红罐是经典版，金罐是后面出的版本，据说比红罐更浓郁些，可以直接冲泡（我自己没试过直接泡茶喝，毕竟是加了色素的~~）

泰奶/泰式奶茶（超简单家常版）的小贴士

1. 泰茶自带色素，介意的亲要注意一下~打开罐子能闻到混合着奶香的茶叶味，个人觉得可能还含有一点香精~~ 2. 煮牛奶时记得用小火哦~ 3. 如果懒得开火，其实用养生壶煮牛奶也是可以的~

菜谱创建时间：2020-01-13 15:48:45