牛肉花卷

作者： 金豆子-8

爱好美食的我…还喜欢动手😂😂这个就有点尴尬了哈🤣🤣第一次来打个酱油

用料

• 面粉 四斤左右
• 酵母 12克
• 盐 三小勺
• 葱花 克
• 食用油
• 牛肉 克
• 五香粉 1小勺

牛肉花卷的做法步骤

步骤 1

突然想起来上传到这里的，所以很多步骤已经省略，会做面食的小伙伴应该都难不倒你们的哈❤️

步骤 2

怎么卷的也没拍，不知道说你们能不能看得懂😂葱花跟牛肉碎跟盐跟五香粉混合就行，量自己掌握吧😂😂多做两次就知道了

步骤 3

然后把面皮擀成长方形，尽量擀宽点，可以卷三四道的那种，这样褶子就多点好看，然后把混合的牛肉葱花涂三分之二这样，没涂的那面往涂的那面盖，一直盖满，再按压一下，温柔一点不要弄破了，然后切成三角形，互相倒放用筷子压一下，两头捏起来就行，看不懂的搜花卷做法…

步骤 4

我这是做的一次发酵，蒸笼先把水烧温热，把做好的成品放上去发酵，这是发酵好的样子，拿在手里有轻盈感就行了，具体的自己把握哈哈

步骤 5

这是蒸好后的样子，葱花还好没有黄还是绿的…

展开全部

步骤 6

步骤 6

口感挺完美…超好吃😋

步骤 7

这是做了30个的份量…

菜谱创建时间：2020-01-13 14:47:40