黄油隔热水融化
鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米粉,糖,全部搅拌
一勺面糊倒入黄油中搅拌
再把黄油全部倒回面糊中
过筛面糊
再过筛一遍面糊才光滑
过筛后面糊比较细腻
6寸的不粘锅,开小火
一小勺面糊
倒入平底锅中快速旋转均匀
小火慢慢的煎到饼皮有点气泡浮起即可
一张一张的饼皮叠好
做千层蛋糕.