用APP打开
家常白菜汆丸子的做法

家常白菜汆丸子

5.4万人浏览 1800人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 锅锅是我
锅锅是我
最家常的汆丸子,妈妈的味道❤️

用料

家常白菜汆丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的肉馅,分次少量加淀粉水搅拌摔打至有黏性,加入两小勺盐(口轻的加一小勺),适量蒜末搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗好的白菜撕成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,待油热后放入蒜末五香粉炝锅,加水烧开。放入白菜煮3分钟后开始做丸子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丸子有很多做法,可以用小勺挖,我这里是直接用手抓肉馅在虎口处挤出来丸子。将火调小,把挤成的丸子直接放入锅内。待丸子都挤完,把火调大煮。根据丸子大小掌握时间。我这里煮了大概6分钟。最后放少量盐,蚝油,香油调味儿。关火,出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的汆丸子就做好啦,可以享用啦~

家常白菜汆丸子的小贴士

也可以不炝锅,直接用白水煮白菜,待白菜煮一会再放入丸子。爱吃虾皮的可以在汤里撒点虾皮。

菜谱创建时间:2020-01-12 21:00:13
打开App收藏