生酮蛋黄酥

作者： 真的叫肥安娜

想吃了，方子用的是现成的，不过馅是自己调的。方子的链接：https://www.xiachufang.com/recipe/103779793/?group=share_title_a

用料

• 酥皮
• 杏仁粉 130克
• 椰子面粉 30克
• 椰子油 80克
• 赤藓糖醇 6克
• 馅
• 黑芝麻 20克
• 大扁桃仁片 20克
• 杏仁粉 20克
• 椰子油 20克
• 鸡蛋黄 1个
• 咸蛋黄 8个
• 赤藓糖醇2倍甜 10克
• 盐 1克
• 芝麻粒 若干

生酮蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

我的是生咸蛋黄，要先烤，上下火180度6分钟。

步骤 2

把酥皮的所有材料放一起

步骤 3

抓成团。

步骤 4

将黑芝麻 杏仁片打成碎，再把杏仁粉 椰子油 赤藓糖醇 盐放一起抓均匀。

步骤 5

把面团和馅分成8份，用保鲜膜包成团：先铺好酥皮面团，再将用馅包好的咸蛋黄放到面团中。

步骤 6

刷蛋黄，建议刷2次，比较漂亮。放上芝麻粒

步骤 7

上下180度放中层烤8分钟。

步骤 8

完工

步骤 9

配比还是很优秀的

菜谱创建时间：2020-01-11 20:03:03