黄油放到无水盆里,常温化开,用打蛋器打一下
妈粉,淀粉,低筋面粉准备好
鸡蛋黄过筛
奶粉,低筋面粉,淀粉过筛
把黄油,蛋黄,低筋面粉,淀粉,奶粉,揉到一起,揉成面团
取一块面团,搓成长条
分出均匀的小剂子
搓成圆形,成奶豆,其他的可以擀成薄皮,用模具做出各种形状,烤箱预热,上下火160度,烤10分钟即可(具体根据自己家烤箱定)
饼干成品
奶豆成品