空气炸锅 香菇脆 薯片

作者： 郭大彤呀

用料

• 紫薯 随意
• 红薯 随意
• 香菇 n朵
• 油 小碗 一碗底
• 盐 1勺

空气炸锅 香菇脆 薯片的做法步骤

步骤 1

我觉得最成功的做法写在最前面！淘洗干净后用盐水泡发干的香菇 拿厨房纸沾干水份 120度预热好的空气炸锅底部刷油 铺好香菇 120度烘30分钟 中途可以抽出来晃一晃 肉厚的再刷点油 这样脆一点 （薯片需要刷油 时间温度一致 切薄一点 不然比较硬

步骤 2

比如我这个 刀功不好的是真的费牙 建议和我一样不太熟练的买个四方那种刨片搓丝的

步骤 3

第一次做香菇脆是用新鲜的香菇 应该先120度15分钟 大致烘干水分 再刷油 这样水分不会被油闷住导致不脆 🥰大家有什么问题评论区戳我呀 相关的经验也可以发出来交流嘿嘿～

菜谱创建时间：2020-01-11 12:18:59