准备材料,昨晚蒸白切鸡留着的鸡汤。冰冻的蟹脚肉,超市买了十多个虾。
拿出小熊头的酷彩锅,女儿一人食,这口锅就刚好。用葡萄籽油
倒入处理好的虾头
虾头慢慢变红,轻轻拨动,熬出虾油。
放入姜片葱段一起熬制
虾油出来之后加入沸水,煮开,加入鸡汤。倒入米饭。
趁那边在煮,这边把虾外壳处理一下,去除虾壳挑去虾线,待用。那边沸腾翻滚五分钟,米粒也煮开了,这时候把虾头姜片葱段捞出来。
虾肉和蟹脚肉
加入虾和蟹肉,调味。
鸡汤表面有点鸡油,所以青菜叶子切碎加入,不用放油。
煮沸后青菜叶子变色起锅
有虾有蟹有蔬菜等营养早餐准备完毕,去🦶女儿起床。 下雨天和灯光的原因,也因为一直在忙,相机出来的颜色不好看,自己脑补一下色彩就好。
浓浓的暖意,在这个阴雨连绵的冬日早晨。
前一日的早餐海鲜粥,加入贝贝南瓜,女儿说很好吃
小锅。