自制百变酸奶（燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加）健康美味

作者： WO的厨房

喜欢吃酸奶的伙伴可以选择自己动手做， 材料简单、方便、健康、美味🤗 👀减肥的伙伴：可选低脂牛奶、不加糖（自己减肥期就一直吃这种，味道也不错） 👀要口感香的伙伴：选全脂牛奶、加适量糖（白糖、红糖、黑糖、蜂蜜都可） 🍼每天一瓶酸奶，棒棒哒👍🏻

用料

• 酸奶（低脂、全脂都可以） 1000克
• 发酵剂 1克
• 糖（白糖、红糖、黑糖都可） 35克
• 红枣 6颗（去核）
• 燕麦 30克（自定）
• 覆盆子燕麦 30克（自定）
• 喜欢的食材都可加

自制百变酸奶（燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加）健康美味的做法步骤

步骤 1

准备酸奶瓶，我的玻璃瓶是300克的

步骤 2

准备1升牛奶，今天做全脂的

步骤 3

1克发酵剂，尽量选菌种多的，一般10菌、20菌的都有

步骤 4

准备了两块姜味黑糖，35克

步骤 5

黑糖加入牛奶，静置，等黑糖化开，加入酸奶发酵剂搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

准备燕麦、红枣等其他喜欢的添加物

步骤 7

将搅拌均匀的牛奶倒入玻璃瓶

步骤 8

根据喜欢吃的在玻璃瓶内加燕麦片

步骤 9

加红枣

步骤 10

加覆盆子燕麦片

步骤 11

在玻璃瓶上用保鲜膜覆盖，放入酸奶机，不要盖玻璃瓶盖，今天做了四个口味

步骤 12

设定时间，冬天可时间长些8-9小时，夏天可时间短些6-7小时

步骤 13

时间到⏱，打开酸奶机，轻轻撕掉保鲜膜

步骤 14

看👀，美味的酸奶

步骤 15

放凉后，盖上盖子放冰箱冷藏一夜，就可以开吃啦！

步骤 16

浓稠顺滑，味道可赞了👏🏻，早餐酸奶+面包+鸡蛋+蛋糕+千层饼，都是不错的选择👍🏻

步骤 17

这款酸奶是先做原味酸奶，吃的时候在上面加了青汁，搅匀就可以吃了，很好吃，也可再加些红茶冻（红茶冻撞奶我也有写步骤，需要的自取）

步骤 18

酒酿酸奶很美味，操作步骤见其他作品🥛

菜谱创建时间：2020-01-11 03:11:49