空气炸锅版 蜜辣鸡翅 完胜我买的奥尔良腌料

作者： 挽秋阿

用料

• 鸡翅 10个左右
• 水 腌过鸡翅和食材
• 大蒜 一整头
• 生姜 小半块
• 大葱 半根
• 香菜 2根
• 小米辣 5个
• 洋葱 半个
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 十三香 半勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 半勺

空气炸锅版 蜜辣鸡翅 完胜我买的奥尔良腌料的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水(去血水)然后准备食材 洋葱切小块 大蒜切末 生姜切末 大葱切小块 香菜切小段 小米辣切小段

步骤 2

鸡翅洗干净 用小刀在鸡翅两面扎啊扎(也可以用牙签 我觉得费事 直接用刀)我没有把鸡翅划开 因为腌一夜足以入味 烤的时候还容易把鸡翅里面的汁烤干 口感不好

步骤 3

把所有食材放进大碗 加水末过所有食材腌一夜(每个人加的水 食材不同 所以盐自己掌握 尝一口汤汁微微咸即可 根据自己喜好调整食材的用量）

步骤 4

腌一夜鸡翅已经入味了 空气炸锅预热五分钟

步骤 5

把鸡翅放进去烤十分钟 拿出来翻面再烤五分钟 就可以开吃了 秒杀外面卖的一切蜜辣鸡翅(我喜欢皮焦焦的 喜欢辣 所以把鸡翅表面又抹了辣椒粉 又烤了五分钟）

菜谱创建时间：2020-01-11 02:23:39