准备食材,如图
将松饼粉、一个鸡蛋、牛奶搅拌均匀
将猪里脊腌制后搅成馅状(柠檬片或姜片15分钟腌制,大月龄可以在肉馅中适当调味)
七孔锅喷油小火预热,将鸡蛋、肉馅放入锅中定型
将面糊少量倒入锅中
将肉馅与蛋分别放在面糊的孔上
约3分钟后将两个叠加,用压饼器压实后继续加热,注意翻面确保粘合后熟透即可
面糊一定要薄,不然会溢出严重!