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黑麦蔓越莓软欧

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作者: 黑风寨小妖
做过的最好吃的一款软欧,没有之一

用料

黑麦蔓越莓软欧的做法步骤

步骤 1

除蔓越莓外的所有材料扔进面包机,生面团模式,等面包机加料提示音想起加入蔓越莓,后面的和面+基础发酵就交给它吧。

步骤 2

面包机工作完毕,取出面团,轻揉面团,切勿用力过度,分成四个大小相同的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 3

将面团整理成中间胖两头尖的形状,二次发酵。

步骤 4

发酵完成表面喷水,撒上干面粉,割出花纹。

步骤 5

烤箱预热,190度15分钟,转170度5分钟,自家的烤箱自己掌握温度时间哦。

菜谱创建时间:2020-01-09 22:56:21
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