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如何处理新鲜带壳海胆

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作者: ylmmxcf
自己处理可以省钱🤫 出镜&技术支持:Will(的手)

用料

如何处理新鲜带壳海胆的做法步骤

步骤 1

据说重的海胆更饱满。如果你不会挑,就让超市叔叔代劳吧。

步骤 2

带回家!给海胆简单冲一冲凉。

步骤 3

先从弱点下手:剪掉中间的圆凹凹。然后开始小心剪附近的壳壳。

步骤 4

随着壳一点点被剪掉,用汤匙小心挖掉里面脏黑黑的部分,然后温柔地给肚纸冲冲凉。

步骤 5

用汤匙把已经可以抱到的海胆宝宝挖出来,用细小的水流冲洗干净,放进小碗里。

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步骤 6
步骤 6

重复上面的剪壳、取海胆、冲洗的过程。

步骤 7

直到你收获这样超大一碗新鲜海胆!(咦刚刚不是说小碗吗)

如何处理新鲜带壳海胆的小贴士

记得不要被刺到呀(其实我觉得海胆刺挺钝的不用担心)。

菜谱创建时间:2020-01-09 06:51:32
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