五香菠萝蜜豆儿

作者： 夏笀

今日母亲突然买了一盒菠萝蜜，说想尝尝滋味，我一瞅她买了白肉的，这样的肯定又硬又干还略涩，偷偷看她吃了两块块就不吃了，估计被嘴刁的她嫌弃了。我把她嫌弃的菠萝蜜果肉给剥了放一边，取出核去了外衣，洗干净放在了锅里。母亲看见惊讶的问我这能吃吗？我说可以吃，而且还很好吃，看她露出惊讶的小眼神，我神秘的笑了笑。 五香豆儿制作超简单，大约十几分钟煮好就出锅，配料也就三味，煮好以后扑鼻的香味，粉糯的口感立即征服了母亲，她一边吃一边说豆儿居然有点点甜，比水煮五香花生米好吃，噢耶！小零嘴制作成功！

用料

• 大颗饱满菠萝蜜豆儿 30粒
• 八角 1~2粒
• 花椒 一小把
• 盐 适量
• 清水 两碗

五香菠萝蜜豆儿的做法步骤

步骤 1

清水入锅烧开，加入菠萝蜜豆、花椒、八角、盐，这里盐我放了约小半勺。大火烧开后盖锅盖煮3分钟，然后开中小火煮7分钟，再开大火煮5分钟左右就可以了。

步骤 2

天冷出锅就能吃，边看电视边品尝，美味小零嘴。天热放凉以后进冰箱冷藏，是下酒的好伙伴。

菜谱创建时间：2020-01-09 01:50:18