分享一个我的心得，怎么做花椰菜🥦 做花椰菜其实网上也有很多种方法，比如焯水，盐水浸泡等……这些方法我都用过，焯水容易焯过了，盐水浸泡基本没什么用🤣 花椰菜切好洗干净后，锅里放五花肉或者直接放植物油，倒入花椰菜和几片蒜瓣，大火饭菜，一直到花椰菜上看到有点焦，然后关火盖锅盖，这个时候你可以去做别的事了，比如洗芹菜😁大概5分钟左右后开火继续翻炒，这是加入芹菜倒入料酒，盐，糖和生抽，炒到芹菜软了就可以出锅了