大锅菜

作者： 彤妈的小厨房26

用料

• 猪肉 500克
• 桂皮 1块
• 八角 6个
• 老抽 1大汤勺
• 料酒 2小勺
• 姜 6片
• 生抽 1大汤勺
• 盐 6小勺
• 干辣椒 6个
• 炖肉料 1包
• 葱 1根
• 蒜 6瓣
• 香叶 6片
• 大白菜 半颗
• 粉条 1把

大锅菜的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，切块备用

步骤 2

锅中倒多点油

步骤 3

油热倒入切好的肉块翻炒

步骤 4

放辣椒，八角，继续翻炒

步骤 5

炒至肉块完全没有水分

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步骤 6

步骤 6

放酱油，老抽，继续翻炒

步骤 7

准备好另一个大点的锅，放入所有调料，多放点水，

步骤 8

炒至肉变色倒入另一个锅中

步骤 9

大火烧开转小火慢炖两小时

步骤 10

小勺，平时家里吃饭用的勺

步骤 11

大汤勺，也就是饭勺

步骤 12

炖肉两小时后，大白菜洗净切块和粉条一块放入锅中，炖20分钟即可

菜谱创建时间：2020-01-08 18:21:16