极简奶油蘑菇培根意面（焗面）

作者： 牛油你个果

用料

• 意大利面 180克
• 培根 120克
• 口蘑 150克
• 奶油 120克
• 黄油 10克
• 现磨黑胡椒 2勺
• 盐 15克
• 马苏里拉奶酪（焗面） 60克
• 油 少量

极简奶油蘑菇培根意面（焗面）的做法步骤

步骤 1

所需材料如图

步骤 2

口蘑150克切片 意大利面（蝴蝶面）180克 培根碎120克 淡奶油120g

步骤 3

先煮意面 水中加入少于盐和油 目的是为了意面入味并且不粘连 水开后下意面煮12分钟左右

步骤 4

煮好的意面（bowties蝴蝶面颜值好高）

步骤 5

黄油软化加热

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步骤 6

步骤 6

下口蘑炒软 黄油煎过的口蘑特别香

步骤 7

下培根 翻炒

步骤 8

加入120g淡奶油 小火炖至冒小泡

步骤 9

加入煮好的意面

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

加入盐和现磨黑胡椒

步骤 12

盛出来后可在最上面再撒一层现磨黑胡椒更有颜值 如需焗面继续 奶油蘑菇培根意面已经可以开吃啦

步骤 13

摆拍一张

步骤 14

德运的马苏里拉奶酪碎

步骤 15

50g均匀的铺在顶层（喜欢奶酪也可多加）

步骤 16

烤箱200° 15分钟 具体根据烤箱和奶酪量进行调整

步骤 17

拉丝试试 完美

极简奶油蘑菇培根意面（焗面）的小贴士

煮面时加油和盐

菜谱创建时间：2020-01-08 16:48:10