叮～食欲大开之潮汕炣饭

作者： Fat_Olivia

还在犹豫三餐吃什么吗？赶紧试试这一碗料足味美的炣饭，定能勾起你的食欲😝

用料

• 米饭 适量（我煮的是三量杯半米）
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 12小朵
• 干鱿鱼 半只
• 肉饼 一巴掌大😂
• 葱 3根
• 盐 适量
• 沙茶 一勺
• 酱油 适量

叮～食欲大开之潮汕炣饭的做法步骤

步骤 1

提前泡发干鱿鱼，香菇。 准备的肉饼这么大。

步骤 2

先淘米煮饭。 洗净干鱿鱼，切丝。 肉饼切丝。 土豆切块过水滤干。

步骤 3

切葱、香菇及胡萝卜。

步骤 4

下油炸土豆，差不多熟了再加入胡萝卜一起炸。盛出备用。

步骤 5

再依次炒肉饼、鱿鱼丝及香菇。

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步骤 6

步骤 6

将土豆胡萝卜加入，加适量盐，一勺沙茶，少许葱翻炒。

步骤 7

锅中如图中间留空加入白米饭🍚。

步骤 8

加酱油，葱翻拌到米饭上色不结块。

步骤 9

成品如图，色香味俱全！！

步骤 10

看饿了吗哈哈哈，真的是很好吃哦！

步骤 11

再配上鲜甜的玉米胡萝卜排骨汤，真是完美～

叮～食欲大开之潮汕炣饭的小贴士

1⃣潮汕炣饭跟炒饭的区别主要在于翻拌和炒。 2⃣配料可以自行更改，可以把土豆换成香芋或者板栗，或者腰果。也可以加包菜或者芥蓝菜哈哈 3⃣炣饭配苦瓜汤，玉米汤，白萝卜汤，紫菜蛋花汤，番茄蛋花汤都是极好的哈哈哈 4⃣每个尝试做饭的你们一定能成功啦～

菜谱创建时间：2020-01-07 16:52:59