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蛋黄饼干(电饭煲版,谁都可以做)

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突然想做蛋黄饼干,在附近找了一圈没买到咸鸭蛋,鲜鸭蛋,就买了鸡蛋准备替代。所有用量我都没有称,凭感觉来的。用电饭煲做牛轧糖,蛋黄饼干绝对优选。

用料

蛋黄饼干(电饭煲版,谁都可以做)的做法步骤

步骤 1

我先把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,放点食物油,翻炒,加盐,比炒菜的量多一点就好,炒到出沙,放棉花糖。

步骤 2

出沙

步骤 3

放奶粉,这里我换锅了,因为我的炒菜已经变成粘锅的锅了,上次做牛轧糖,太费我力气了。电饭煲就不用按键,直接通电保温,效果太棒了,温度持久,也不粘锅,勺子上的蛋黄都被拌没有了,再不怕冷了,慢慢做。

步骤 4

第一个当然被娃打劫了

步骤 5

做的速度跟不上娃吃的速度

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步骤 6
步骤 6

做完了,饼干不够,用了些抹茶曲奇饼干味道棒棒的。

步骤 7

对了,我开始用的小勺子,觉得太黏了,用了木刮片,应该是调面膜用的那种,反正我没用过,拿来直接瓜蛋黄馅,很好用,干干净净的。

蛋黄饼干(电饭煲版,谁都可以做)的小贴士

动起手来吧,相信很好吃的。

菜谱创建时间:2020-01-07 16:33:10
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