地三鲜

作者： 赫赫大厨

一勺淀粉勾芡，土豆和茄子都用滚刀块切法。 片切成薄的好吃😋再放点胡萝卜、圆葱甜，可以解腻

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 茄子 1个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 葱蒜
• 盐 半勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备食材，提前调好料汁！！！

步骤 2

七成油温炸土豆至金黄，捞出备用

步骤 3

剩下的油继续炸茄子，变色后捞出

步骤 4

剩下的油爆葱蒜，爆香。放青椒

步骤 5

再放土豆和茄子🍆，炒均匀

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步骤 6

步骤 6

放调好的料汁

步骤 7

炒出锅

菜谱创建时间：2020-01-06 17:52:54