美善品高升排骨

作者： Thera的生活厨房

快过年了， 来个高升排骨，年年高！ 有了小美，作这个菜都简单到不太好意思啊，大家一定要试一试！ 为啥叫做高升排骨呢，呵呵，其实就是调料是按照顺序， 1，2，3，4，5，6，7！ 如果最后几分钟加入年糕一起烧， 变成步步高升年年高！ 更是吉利极了！

用料

• 猪肋排 400克
• 料酒 10克
• 生抽 20克
• 冰糖 30克
• 米醋 40克
• 水 50克
• 姜片 6片
• 大蒜 7瓣
• 年糕（自己决定要不要加） 150克

美善品高升排骨的做法步骤

步骤 1

肋排加入网锅， 然后水加到主锅底部。 设定50度，5分钟速度5 洗干净排骨。

步骤 2

所有食材，除了年糕，全部加入主锅。 3秒反转速度3 把酱汁裹上。 然后25分钟 varoma 反转小勺。 如果要加年糕片， 最后6分钟加入。 量杯盖不要盖，收汁。 最后起锅前， 再三秒反转速度2 把酱汁裹均匀。

步骤 3

趁热吃咯！

步骤 4

欢迎交流！

菜谱创建时间：2020-01-06 13:37:07