韩式炸热狗

作者： flexalin

用料

• 香肠 4根
• 面粉 100ml
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 盐 3克
• 细砂糖 3克
• 生粉 50ml
• 糯米粉 50ml
• 芝士 适量
• 面包糠 适量

韩式炸热狗的做法步骤

步骤 1

香肠一切二，裹上芝士（可微波炉软化），裹进锡纸放冷冻1小时

步骤 2

准备面糊，所有东西放烧杯或者其他深的大口径的容具，牛奶和粉类没定数，也可都用普通面粉，加到较粘稠的地步就行了。

步骤 3

冰箱内取出裹上芝士的火腿，浸入面糊，用筷子夹出来扔进面包糠滚几遍，油锅加热到筷子伸进去快速小泡的时候，热狗扔进去炸，炸至金黄。

步骤 4

可以准备芥黄酱，番茄酱等等，也可裹白砂糖。开吃

菜谱创建时间：2020-01-05 21:43:47