南煎肝吧

作者： 努力冉

快

用料

• 猪肝 1人份
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 4克
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 糖 1勺
• 姜 2片
• 葱 2根
• 醋 适量

南煎肝吧的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，用水+白醋洗到没血水，+生抽1勺+料酒1勺+胡椒粉2克腌一下，热锅加点油，倒入猪肝，快速炒下，猪肝一变色，立刻出锅备用；重新加点油，下葱、姜炒香，把剩下的生抽1勺+料酒1勺十胡椒2克+糖1勺兑成汁倒入锅中，+猪肝，翻炒一下，出锅

菜谱创建时间：2020-01-05 21:17:33