黑芝麻花生牛轧糖

作者： 浆果辅食

每到冬天的季节 就喜欢做雪花酥，牛轧糖 做过好多版本， 最最喜欢的还是基础版的黑芝麻花生牛轧糖， 这个糖做起来比较简单， 花生买的生的自己烤的比较香150℃12分钟 黑芝麻也是买的生的，自己用不粘锅炒熟 注意事项1全程小火 2棉花糖化开放入奶粉马上关火 3炒糖时间不早长 4记住一定要是不粘锅

用料

• 棉花糖 150克
• 奶粉 80克
• 黄油 35克
• 黑芝麻 30克
• 花生 120克

黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火化开黄油，记住一定是全程小火哦

步骤 2

倒入准备好的棉花糖，小火化开，不停的按压让棉花糖受热均匀

步骤 3

棉花糖化开到这个程度，关火放入奶粉拌匀

步骤 4

放入奶粉快速拌匀

步骤 5

倒入花生豆和黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

拌匀放入整形盘整形

步骤 7

我用的专门的整形盘，如果自己家吃，普通的不占盘就行了

步骤 8

切快装袋子就好啦

菜谱创建时间：2020-01-05 16:48:03