步骤: 1、将所有材料放盆里(或面包机)揉成光滑面团,或者用手揉成光滑的面团,可能回费点力气,不过过程更治愈,温室发酵2小时,至两倍大。
2、切洋葱圈和辣椒圈,小番茄对切,需要轻炒或者100度烤10分钟除水分,一定要提前除水分,否则烤制过程中,披萨饼会被蔬菜的水分淹没。虾仁煮熟晾凉,培根,萨拉米香肠准备好即可
3、饼胚发酵好后排气,擀成喜欢的形状,我喜欢脆一点的口感,所以擀成长方形的薄饼,没有插孔。
4、抹上披萨酱或者番茄酱,或者意式肉酱,撒一层马苏里拉芝士。
5、依次放好培根,虾仁,萨拉米香肠,在上层放洋葱圈,小番茄,辣椒圈,最后在上面在撒一些芝士。
6、烤箱提前预热200度,烘烤20分钟左右。
切块,装盘
放肆吃,香香脆脆,特别快手又好吃。
萨拉米香肠🍖/培根🥓/鲜虾🍤三拼薄底披萨🍕,特别满足。
这款披萨,我想要薄薄的底,带点脆感,所以擀的薄,也没有在面饼上插眼,如果想要吃厚底披萨可以根据自己喜欢随时调整,就得需要插眼排气啦。