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香脆可口的意式薄饼披萨🍕

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作者: 蓝墨梨
昨日晚餐 萨拉米香肠🍖/培根🥓/鲜虾🍤三拼薄底披萨🍕 「 如图简餐 」🍽 前几天定了外卖披萨,是厚底披萨,晚上突然特别想念薄薄饼皮的意式披萨,馅料放的足够放肆,吃起来又有脆感,赶紧醒发好面团,搜寻冰箱里能做披萨的原料,马上动手。 最后成品口感是自己想要的,我跟喜东东窝在沙发上边啃披萨🍕边看着电视📺,悠闲地过一个周末,已是非常满足。

用料

香脆可口的意式薄饼披萨🍕的做法步骤

步骤 1

步骤: 1、将所有材料放盆里(或面包机)揉成光滑面团,或者用手揉成光滑的面团,可能回费点力气,不过过程更治愈,温室发酵2小时,至两倍大。

步骤 2

2、切洋葱圈和辣椒圈,小番茄对切,需要轻炒或者100度烤10分钟除水分,一定要提前除水分,否则烤制过程中,披萨饼会被蔬菜的水分淹没。虾仁煮熟晾凉,培根,萨拉米香肠准备好即可

步骤 3

3、饼胚发酵好后排气,擀成喜欢的形状,我喜欢脆一点的口感,所以擀成长方形的薄饼,没有插孔。

步骤 4

4、抹上披萨酱或者番茄酱,或者意式肉酱,撒一层马苏里拉芝士。

步骤 5

5、依次放好培根,虾仁,萨拉米香肠,在上层放洋葱圈,小番茄,辣椒圈,最后在上面在撒一些芝士。

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步骤 6
步骤 6

6、烤箱提前预热200度,烘烤20分钟左右。

步骤 7

切块,装盘

步骤 8

放肆吃,香香脆脆,特别快手又好吃。

步骤 9

萨拉米香肠🍖/培根🥓/鲜虾🍤三拼薄底披萨🍕,特别满足。

香脆可口的意式薄饼披萨🍕的小贴士

这款披萨,我想要薄薄的底,带点脆感,所以擀的薄,也没有在面饼上插眼,如果想要吃厚底披萨可以根据自己喜欢随时调整,就得需要插眼排气啦。

菜谱创建时间:2020-01-05 10:22:45
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